Marchew to źródło przeciwutleniaczy i witamin. W kuchni jest warzywem wszechstronnym: można ją gotować, piec, dusić i smażyć. Ważne by pochodziła z upraw, w których nie stosuje się nawozów mineralnych, ponieważ wtedy traci większość wartości odżywczych.

Ziemniak to baza wielu potraw kuchni tradycyjnej. Przeciętny Polak zjada nawet 100 kg rocznie! Stanowi bogate źródło mikroelementów i witamin oraz błonnika. Bez tłustych dodatków czy okrasy nie jest kaloryczny. Jest podawany pod każdą obrabianą postacią, a także jako składnik klusek czy wypieków.

Cebuli nie można przecenić w jej zdrowotnych właściwościach. W kuchni stosowana jest powszechnie, jako warzywo oraz jako przyprawa. Urozmaica smak mięs, doprawia marynaty, sosy i potrawy jarskie.

Korzeń pietruszki jest składnikiem włoszczyzny. Zawiera potas, wapń i żelazo oraz wit A i C. Chętnie dodawany do zup, sałatek, dań rybnych. Ma charakterystyczny, bardzo intensywny aromat i smak.

Obecność tego warzywa na naszych stołach zawdzięczamy królowej Bonie. Jego walory docenili jednak już starożytni Rzymianie, a szczególnie cesarz Neron. Jedzenie surowego pora może wpłynąć na obniżenie tembru głosu (a tego Neronowi podobno brakowało). Ostry smak i mocny aromat sprawiają, że kucharze dodają go nie tylko do zup, ale i surówek i wielu różnorodnych potraw.

Ciemnoczerwony król stołów – podawany na surowo w formie potartej lub pieczony albo gotowany w całości lub kawałkach spełnia walory smaku solo i w towarzystwie innych warzyw. Skutecznie stymuluje wzrost czerwonych krwinek.

Papryka to prawdziwe warzywo-orkiestra. W kuchni sprawdza się w każdej postaci: świeżej, konserwowej, pieczonej, gotowanej, suszonej, wędzonej. Jest bogatym źródłem wit C (szczególnie zielona).

Zawiera komplet witamin z grupy B i tyle witaminy C co cytryna. Kiszona wspiera odporność. Jest doskonałym składnikiem dań jarskich i mięsnych, surówek, sałatek. I oczywiście – podstawą dań tradycyjnej kuchni polskiej.

Warzywo o lekko orzechowym smaku, którego różyczki ozdabiają niejedną potrawę. Można podawać go na surowo lub po przegotowaniu czy upieczeniu.

Orzeźwiający i delikatny w smaku. Idealny jako składnik sałatek i surówek. Kultowy w zaprawach jako korniszon czy ogórek kiszony. Gwarantujemy jakość i trwałość naszych ogórków w każdej obróbce.

Najlepiej smakują ugotowane prosto z wody. Jednak w sosach, z grilla czy w sałatkach również wdzięcznie wzbogacają smak tych potraw. Bogate w składniki mineralne, kiedyś były używane jako afrodyzjak.

Borówka amerykańska to prawdziwy superfood! Dostępna przez cały rok, naturalny antyoksydant, bogaty w sole mineralne i witaminy, jest doskonałym dodatkiem do deserów, ciast i lodów.

Smaczna i aromatyczna – dobra na surowo i w konfiturach, dżemach, sokach, nalewkach. Jej działanie prozdrowotne doceniały już nasze prababki. Doceniona także w kosmetyce, jest składnikiem kremów oraz toników.

Jedyny w swoim rodzaju smak i słodycz tych, które dojrzewają w prawdziwym słońcu przy odpowiednim udziale wody – takie są nasze truskawki. Cierpkie czerwone owoce to bogactwo witamin i minerałów. Doskonałe w każdej kuchni do ciast, deserów czy sosów.